今月の主題 臨床栄養Update
栄養評価とは何か
栄養療法とその意義
加藤 昌彦
1
,
田近 正洋
1
,
武藤 泰敏
1
1椙山女学園大学生活科学部臨床栄養学研究室
pp.219-221
発行日 2002年2月10日
Published Date 2002/2/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402908558
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ポイント
栄養療法は,患者の栄養状態を改善することにより患者の予後を改善し,同時に患者のQOLを高めるといった側面をもつ.
栄養療法は,①栄養アセスメント,②栄養治療法の選択,③栄養治療の実施,④栄養治療の効果判定,といった一連の流れからなる.
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