Medicina(Tokyo) Volume 14, Issue 3 （March 1977）

medicina 14巻3号（1977年3月発行）

Japanese English

今日の食事療法

腎疾患—治療食の理論，実際，効果平田清文 ¹ , 松下肇顕 ¹ , 菊池宏章 ¹ , 中島麟一郎 ¹ , 花岡瞳 ² , 西岡悦子 ² ¹東邦大第2内科 ²東邦大栄養部 pp.438-441

発行日 1977年3月10日 Published Date 1977/3/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402207134

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はじめに

　腎疾患の成因，経過，予後に関しては，既知および未知の多因子が関与している．これらの諸因子のうち，食事管理の占める役割については不明な点も多かったが，最近の食事療法の進歩によって，とくに慢性腎不全の経過と予後については，食事療法の重要性が国内外において認められている．

　本稿においては，腎不全食事の理論を要約するとともに，東邦大学病院における治療食の実際とその効果について，その概略を述べる．

電子版ISSN 1882-1189 印刷版ISSN 0025-7699 医学書院