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特集 多職種連携のために他職種に知ってほしい 嚥下診療ABC to Z
《総説》
知っておきたいリハビリテーション栄養の基礎知識
The basic knowledge of rehabilitation nutrition that you need to know
若林 秀隆
1
Hidetaka Wakabayashi
1
1東京女子医科大学病院リハビリテーション科
キーワード：
低栄養
,
カヘキシア
,
ゴール設定
,
サルコペニアの摂食嚥下障害
,
呼吸サルコペニア
Keyword:
低栄養
,
カヘキシア
,
ゴール設定
,
サルコペニアの摂食嚥下障害
,
呼吸サルコペニア
pp.107-111
発行日 2026年2月20日
Published Date 2026/2/20
DOI https://doi.org/10.11477/mf.091434910980020107
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POINT
●リハビリテーション栄養（リハ栄養）とは，栄養障害やサルコペニアを改善し，機能・活動・参加といった生活機能やQOL，ウェルビーイングを最大限高めることである。
●質の高いリハ栄養の実践には，リハ栄養口腔ケアプロセスが有用である。
●すべての摂食嚥下障害患者で，摂食嚥下機能だけでなく体重のSMARTなゴールを設定する。
●栄養改善には，エネルギー蓄積量を意図的に加味した攻めの栄養療法が必要である。
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