特集 アレルギー疾患―最新治療と生活からの視点
Ⅳ 食物アレルギーとその周辺
消化管免疫から考える食物の摂取方法
大塚 宜一
1
1順天堂大学医学部小児科
pp.99-103
発行日 2023年10月20日
Published Date 2023/10/20
DOI https://doi.org/10.34433/pp.0000000716
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はじめに
ヒトは消化機能が未熟な状態で出生する．「未熟な状態？」と考えると不思議であるが，外界の様々な物質に対して寛容を誘導する必要性を考慮すると，出生直後にあえて未消化の抗原性のある物質と遭遇する機会が必要であったとも考えられる．本稿では，消化吸収と粘膜免疫の発達について考えながら食物アレルギーとの関係を概説する．
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