特集 アレルギー疾患―最新治療と生活からの視点
Ⅳ 食物アレルギーとその周辺
食物アレルギーの予防法
福家 辰樹
1
1国立成育医療研究センターアレルギーセンター総合アレルギー科
pp.95-98
発行日 2023年10月20日
Published Date 2023/10/20
DOI https://doi.org/10.34433/pp.0000000715
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はじめに
アレルギー疾患は第二次世界大戦終了後から先進国で急増したが，わが国でもこれは同様である．そのなかでも食物アレルギーは3歳までの有病率が14.9%1）と報告されるなど，現在も重大な健康問題の1つであり，発症要因や予防に対する社会的期待は大きく，またそれを伝える医療者側の責務も大きい．
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