The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 148, Issue 3 （March 2026）

臨床栄養 148巻3号（2026年3月発行）

連載こんだてじまん

じまんの一品　おおくま御膳（れんこんまんじゅう椀）原まさみ ¹ , 山口麻結 ¹ , 大山久代 ¹ , 徳永奈々 ¹ , 荒川紗季 ¹ , 森谷紗也果 ¹ ¹医療法人朗源会おおくま病院 pp.384-388

発行日 2026年3月1日 Published Date 2026/3/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn148030384

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開院当初から現在まで，ずっと変わらずに直営給食で運営している．常に温かい心で患者さんに喜んでいただける食事を提供するという理念の下，向上心を忘れずに新しいことに取り組む努力をしている．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

じまんの一品　里芋まんじゅう水沢麻奈美 , 川田智美 , 高橋司医歯薬出版臨床栄養
147巻 1号（2025年7月） pp.88-92
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じまんの一品　誕生日御膳鈴木真由美医歯薬出版臨床栄養
148巻 2号（2026年2月） pp.250-254
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じまんの一品　プリンアラモード中野寛子 , 栄養管理室スタッフ一同医歯薬出版臨床栄養
146巻 1号（2025年1月） pp.92-96
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じまんの一品　スタミナ丼森下麻稀 , 髙岡亮太 , 嶋田剛史 , 北川謙吾 , 松原七波 , 栗田史子医歯薬出版臨床栄養
147巻 3号（2025年9月） pp.344-348
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じまんの一品　手づくりコロッケ船曳ちさと , 櫻井真帆 , 髙畑泉 , 森川香医歯薬出版臨床栄養
147巻 5号（2025年10月） pp.672-676
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じまんの一品　ばら寿司井上奈緒美 , 中津桃子 , 尾﨑樹理医歯薬出版臨床栄養
146巻 4号（2025年4月） pp.488-492
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じまんの一品　星空ゼリー温谷恭幸 , 迫田梨沙医歯薬出版臨床栄養
146巻 2号（2025年2月） pp.226-230
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じまんの一品料理　オムライス　市立伊丹病院深田晃司 , 小山冬華 , 小田恵子 , 中野佑吏子 , 福井みゆき , 堤佑夏 , 山口雅也 , 原田敦司 , 鈴木裕之 , 山本聖子 , 江南潤一郞 , 前田広海 , 杉本翔 , 安食真臣 , 川嶋哲朗医歯薬出版臨床栄養
144巻 1号（2024年1月） pp.88-92
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じまんの一品　抹茶とベリーのモンスターゼリー松尾真里医歯薬出版臨床栄養
146巻 3号（2025年3月） pp.352-356
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じまんの一品　レタスと豚肉の生姜チャーハン角倉留美 , 平片真由美 , 堀江淳子医歯薬出版臨床栄養
147巻 6号（2025年11月） pp.784-788
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