The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 146, Issue 4 （April 2025）

臨床栄養 146巻4号（2025年4月発行）

連載こんだてじまん

じまんの一品　ばら寿司井上奈緒美 ¹ , 中津桃子 ¹ , 尾﨑樹理 ¹ ¹医療法人松風会江藤病院 pp.488-492

発行日 2025年4月1日 Published Date 2025/4/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn146040488

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「みんなにうれしい食事を」のコンセプトの下，管理栄養士・調理師がお互いの仕事を理解し協力しながら，食事を提供している．３６５日サイクルメニューで，日本全国の郷土料理や世界の料理を献立に取り入れ，楽しめる食事になっている．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

じまんの一品　プリンアラモード中野寛子 , 栄養管理室スタッフ一同医歯薬出版臨床栄養
146巻 1号（2025年1月） pp.92-96
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じまんの一品　星空ゼリー温谷恭幸 , 迫田梨沙医歯薬出版臨床栄養
146巻 2号（2025年2月） pp.226-230
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じまんの一品料理　オムライス　市立伊丹病院深田晃司 , 小山冬華 , 小田恵子 , 中野佑吏子 , 福井みゆき , 堤佑夏 , 山口雅也 , 原田敦司 , 鈴木裕之 , 山本聖子 , 江南潤一郞 , 前田広海 , 杉本翔 , 安食真臣 , 川嶋哲朗医歯薬出版臨床栄養
144巻 1号（2024年1月） pp.88-92
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じまんの一品　抹茶とベリーのモンスターゼリー松尾真里医歯薬出版臨床栄養
146巻 3号（2025年3月） pp.352-356
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じまんの一品料理　手づくり和風ハンバーグ　京都市立病院望月貴子 , 北浦美保医歯薬出版臨床栄養
144巻 3号（2024年3月） pp.384-388
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ちゃんぷると寿司木村朗医学書院理学療法ジャーナル
26巻 5号（1992年5月） pp.333
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モスクワの回転寿司千葉仁志医学書院検査と技術
38巻 1号（2010年1月） pp.37
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統計の話（1）—男ばら，女ばらは本当にあるか平山雄医学書院助産婦雑誌
9巻 2号（1956年2月） pp.66-68
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じまんの一品料理　鮭すり身巾着入り鍋焼きうどん　サービス付き高齢者向け住宅「夢みらい」村椿千晶医歯薬出版臨床栄養
144巻 2号（2024年2月） pp.232-236
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じまんの一品料理　麻婆茄子　和泉市立総合医療センター佐治利章 , 金田雅大 , 山﨑利菜 , 片山恵子医歯薬出版臨床栄養
144巻 5号（2024年5月） pp.688-692
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