The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 148, Issue 2 （February 2026）

臨床栄養 148巻2号（2026年2月発行）

連載こんだてじまん

じまんの一品　誕生日御膳鈴木真由美 ¹ ¹永生病院 pp.250-254

発行日 2026年2月1日 Published Date 2026/2/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn148020250

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栄養管理と給食管理の両面から，病気の治療・回復・合併症の予防をめざして，患者をサポートしている．安心，安全な食事を提供し，入院生活の中でも季節感を感じていただけるよう工夫をしている．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

じまんの一品　プリンアラモード中野寛子 , 栄養管理室スタッフ一同医歯薬出版臨床栄養
146巻 1号（2025年1月） pp.92-96
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じまんの一品　ばら寿司井上奈緒美 , 中津桃子 , 尾﨑樹理医歯薬出版臨床栄養
146巻 4号（2025年4月） pp.488-492
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じまんの一品　里芋まんじゅう水沢麻奈美 , 川田智美 , 高橋司医歯薬出版臨床栄養
147巻 1号（2025年7月） pp.88-92
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じまんの一品　星空ゼリー温谷恭幸 , 迫田梨沙医歯薬出版臨床栄養
146巻 2号（2025年2月） pp.226-230
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じまんの一品　スタミナ丼森下麻稀 , 髙岡亮太 , 嶋田剛史 , 北川謙吾 , 松原七波 , 栗田史子医歯薬出版臨床栄養
147巻 3号（2025年9月） pp.344-348
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じまんの一品　手づくりコロッケ船曳ちさと , 櫻井真帆 , 髙畑泉 , 森川香医歯薬出版臨床栄養
147巻 5号（2025年10月） pp.672-676
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じまんの一品料理　オムライス　市立伊丹病院深田晃司 , 小山冬華 , 小田恵子 , 中野佑吏子 , 福井みゆき , 堤佑夏 , 山口雅也 , 原田敦司 , 鈴木裕之 , 山本聖子 , 江南潤一郞 , 前田広海 , 杉本翔 , 安食真臣 , 川嶋哲朗医歯薬出版臨床栄養
144巻 1号（2024年1月） pp.88-92
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じまんの一品　抹茶とベリーのモンスターゼリー松尾真里医歯薬出版臨床栄養
146巻 3号（2025年3月） pp.352-356
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じまんの一品　レタスと豚肉の生姜チャーハン角倉留美 , 平片真由美 , 堀江淳子医歯薬出版臨床栄養
147巻 6号（2025年11月） pp.784-788
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じまんの一品　看取り食（すいか・握り寿司）　田中智子 , 柴田憲吾医歯薬出版臨床栄養
147巻 7号（2025年12月） pp.916-920
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