The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 146, Issue 5 （May 2025）

臨床栄養 146巻5号（2025年5月発行）

連載こんだてじまん

じまんの一品　お祝い膳（油淋鶏）　小塚明弘 ¹ ¹小牧市民病院 pp.616-620

発行日 2025年5月1日 Published Date 2025/5/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn146050616

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すべての入院患者様の喫食率が向上するよう，食事内容の改善に取り組んでいる．食事摂取不良の患者様への早期栄養介入と，転棟後の継続的な栄養管理を行えるように各病棟に管理栄養士を配置し，栄養管理に努めている．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

じまんの一品　プリンアラモード中野寛子 , 栄養管理室スタッフ一同医歯薬出版臨床栄養
146巻 1号（2025年1月） pp.92-96
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じまんの一品　星空ゼリー温谷恭幸 , 迫田梨沙医歯薬出版臨床栄養
146巻 2号（2025年2月） pp.226-230
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じまんの一品　ばら寿司井上奈緒美 , 中津桃子 , 尾﨑樹理医歯薬出版臨床栄養
146巻 4号（2025年4月） pp.488-492
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じまんの一品　抹茶とベリーのモンスターゼリー松尾真里医歯薬出版臨床栄養
146巻 3号（2025年3月） pp.352-356
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じまんの一品料理　オムライス　市立伊丹病院深田晃司 , 小山冬華 , 小田恵子 , 中野佑吏子 , 福井みゆき , 堤佑夏 , 山口雅也 , 原田敦司 , 鈴木裕之 , 山本聖子 , 江南潤一郞 , 前田広海 , 杉本翔 , 安食真臣 , 川嶋哲朗医歯薬出版臨床栄養
144巻 1号（2024年1月） pp.88-92
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じまんの一品料理　手づくり和風ハンバーグ　京都市立病院望月貴子 , 北浦美保医歯薬出版臨床栄養
144巻 3号（2024年3月） pp.384-388
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じまんの一品料理　豆腐のチーズケーキ・柏餅風プリン　医療法人永寿会福島病院山本亜衣子 , 木下愛美 , 村上雪菜 , 永井瞳 , 鞍田三貴医歯薬出版臨床栄養
145巻 2号（2024年8月） pp.192-196
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じまんの一品料理　麻婆茄子　和泉市立総合医療センター佐治利章 , 金田雅大 , 山﨑利菜 , 片山恵子医歯薬出版臨床栄養
144巻 5号（2024年5月） pp.688-692
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じまんの一品料理　ムースカツカレー　JA神奈川県厚生連伊勢原協同病院吉田美恵 , 鈴木風音 , 森村優子医歯薬出版臨床栄養
144巻 7号（2024年6月） pp.1050-1054
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じまんの一品料理　広島県産レモンとクリームチーズのケーキ　県立広島病院熊谷明子 , 髙野愛子医歯薬出版臨床栄養
145巻 5号（2024年10月） pp.632-636
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