The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 148, Issue 1 （January 2026）

臨床栄養 148巻1号（2026年1月発行）

連載こんだてじまん

じまんの一品　たまご巻き寿司都能綾子 ¹ , 松岡由依 ¹ ¹鬼北町立北宇和病院 pp.90-94

発行日 2026年1月1日 Published Date 2026/1/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn148010090

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高齢の入院患者様が多い当院では，栄養部門は「食べて治す」ことを目標にしています．患者様からは，家庭で食べ慣れた食事が食べたいとの要望が多いため，地産地消の下，食で患者様に寄り添えるよう，栄養部門全員で取り組んでいます．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

じまんの一品　ばら寿司井上奈緒美 , 中津桃子 , 尾﨑樹理医歯薬出版臨床栄養
146巻 4号（2025年4月） pp.488-492
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じまんの一品　看取り食（すいか・握り寿司）　田中智子 , 柴田憲吾医歯薬出版臨床栄養
147巻 7号（2025年12月） pp.916-920
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じまんの一品　プリンアラモード中野寛子 , 栄養管理室スタッフ一同医歯薬出版臨床栄養
146巻 1号（2025年1月） pp.92-96
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じまんの一品　里芋まんじゅう水沢麻奈美 , 川田智美 , 高橋司医歯薬出版臨床栄養
147巻 1号（2025年7月） pp.88-92
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じまんの一品　スタミナ丼森下麻稀 , 髙岡亮太 , 嶋田剛史 , 北川謙吾 , 松原七波 , 栗田史子医歯薬出版臨床栄養
147巻 3号（2025年9月） pp.344-348
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じまんの一品　星空ゼリー温谷恭幸 , 迫田梨沙医歯薬出版臨床栄養
146巻 2号（2025年2月） pp.226-230
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じまんの一品　手づくりコロッケ船曳ちさと , 櫻井真帆 , 髙畑泉 , 森川香医歯薬出版臨床栄養
147巻 5号（2025年10月） pp.672-676
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じまんの一品　抹茶とベリーのモンスターゼリー松尾真里医歯薬出版臨床栄養
146巻 3号（2025年3月） pp.352-356
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じまんの一品　江口病院特製ちゃんぽん平川美智子 , 武富ありさ , 古賀奈奈美 , 福岡麻美 , 白武千春 , 蒲原里佳 , 荒谷朱香 , 城島亜沙美 , 坂村泉 , 原なぎさ医歯薬出版臨床栄養
146巻 7号（2025年6月） pp.984-988
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じまんの一品　地鶏のローストそら豆ソース高木磨子 , 森上春華 , 栄養室スタッフ一同医歯薬出版臨床栄養
147巻 2号（2025年8月） pp.216-220
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