全身持久力の新たな基準値 -「身体活動・運動ガイド2023」の活用のために

はじめに

『臨床栄養』の本号の特集は，「健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023」についてとなっています．特集では，「身体活動・運動ガイド2023」の①歴史と変遷，②概要，③推奨事項「成人版」，④推奨事項「子ども版」，⑤推奨事項「高齢者版」，⑥参考情報「慢性疾患を有する人のポイント」，⑦参考情報「座位行動」，⑧参考情報「筋力トレーニング」，⑨参考情報「身体活動による疾患等の発症予防や改善のメカニズム」がそれぞれの先生方によって解説されています．

「身体活動・運動ガイド2023」では，参考情報として，①筋力トレーニングについて，②働く人が職場で活動的に過ごすためのポイント，③慢性疾患を有する人の身体活動のポイント，④身体活動・運動を安全に行うためのポイント，⑤身体活動による疾患等の発症予防・改善のメカニズム，⑥全身持久力（最高酸素摂取量）について，⑦身体活動支援環境について，⑧身体活動とエネルギー・栄養素について，の8種類のインフォメーションシートが提供されています．

本稿では，「代謝からみた身体活動&栄養のサイエンス最前線」の連載の一環として，特集では取り上げられない「全身持久力（最高酸素摂取量）について」のインフォメーションシートについて，その詳細を説明したいと思います．