ICU栄養UPDATE〈後編〉
ICU栄養の展望と管理栄養士への期待
上田 敬博
1
,
雨海 照祥
2
Takahiro Ueda
1
,
Teruyoshi Amagai
2
1鳥取大学医学部附属病院 高度救命救急センター 教授
2滋慶医療科学大学医療科学部 臨床工学科 教授
pp.238-245
発行日 2024年2月1日
Published Date 2024/2/1
DOI https://doi.org/10.32118/cn144020238
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雨海 前回，熱傷治療のスペシャリストである上田先生にICU栄養の最新のトピックに関してレクチャーをしていただき（本誌1月号掲載），ICU患者へのたんぱく質の投与や経腸栄養の管理などに関する興味深い最新の知見をご提示いただきました．今回はレクチャーの内容をもとに，急性期の重症病態における栄養療法の重要性，そのメニューのアップデート，今後のICU栄養のあるべき方向性などについて，対談を通して伺いたいと思います．
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