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特集 健康食品・サプリメントによる健康被害を防ぐ
国内外のデータベースからみた健康食品の重症健康被害の実態
The actual situation of serious health damage caused by health foods as seen from domestic and international databases
鈴木 浩史
1,2
,
曽根 博仁
2
Hiroshi SUZUKI
1,2
,
Hirohito SONE
2
1新潟大学研究統括機構
2同大学院医歯学総合研究科血液・内分泌・代謝内科
キーワード:
健康食品
,
健康被害
,
症例報告
Keyword:
健康食品
,
健康被害
,
症例報告
pp.1141-1147
発行日 2025年9月20日
Published Date 2025/9/20
DOI https://doi.org/10.32118/ayu294121141
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健康食品は多くの国民に利用されているが,時に健康食品によって死亡を含む重篤な健康被害が生じることを,消費者,医療者,企業はしっかり認識しておく必要がある.さらに,併存疾患を有している者に健康食品による健康被害が生じた際は,重篤になることが多い点には特に留意しなければならない.正しく健康食品を利用すれば有益な効果も期待できるが,そのためには健康食品による健康被害の正確なデータベースを構築し,消費者,医療者,企業が健康食品の安全性についても正確に把握し,理解できる環境を提供することが望まれる.

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