(Part 1)栄養アセスメントのコツとピットフォール 栄養スクリーニングの有用性と課題

＜Key Point＞･栄養スクリーニングは、栄養アセスメントを効率的に実施するために必要不可欠である。･誰でも簡単に短時間で実施でき、安価で精度が高い方法が理想的である。･各種の栄養スクリーニング法の特徴を理解したうえで、対象に応じた使い分けが必要である。