(Part 1)栄養アセスメントのコツとピットフォール 各種病態患者に対する栄養投与量の決定

＜Key Point＞･適切な身体計測により、正確に安静時エネルギー消費量を算出する。･各種病態下では、病態に応じた総エネルギー必要量を正確に指定する。･栄養必要量に応じた過不足のない栄養投与を行う。･重症病態下患者に対する過剰エネルギー投与(オーバーフィーディング)は、かえって死亡率を上昇させるのでとくに注意する。･高度栄養不良患者に対しては急速な栄養投与を避け、適切なモニタリングを行うことによりリフィーディング症候群の発生を防止する。･病態に応じたバランスのよい栄養素投与を行う。