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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 141, Issue 4 （September 2022）

臨床栄養 141巻4号（2022年9月発行）

Japanese English

特集栄養療法のコツとピットフォール-実践力アップに活かす最新情報

(Part 4)ライフステージ別の栄養療法のコツとピットフォール　高齢者の栄養管理葛谷雅文 ¹ ¹名鉄病院キーワード：栄養障害 , 栄養評価 , エネルギー摂取量 , 食欲不振 , 高齢者評価 , BMI , メタボリックシンドローム , 栄養管理 , 筋肉減少症 , 高齢者栄養生理学的現象 , フレイル Keyword: Geriatric Assessment , Body Mass Index , Nutrition Assessment , Frailty , Energy Intake , Anorexia , Nutrition Disorders , Elder Nutritional Physiological Phenomena , Sarcopenia , Metabolic Syndrome , Nutrition Therapy pp.583-589

発行日 2022年9月25日 Published Date 2022/9/25

DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2023035867

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Abstract 文献概要
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サイト内被引用 Cited by

＜Key Point＞･高齢者では身長の短縮がありBMI値の解釈には慎重を要す。･高齢者では一般にエネルギー消費量が減少するが、それ以上にエネルギー摂取量も低下しやすい。･高齢者には成人期にはない、多くの食事摂取量が低下する要因がある。･高齢者では高頻度で低栄養状態が起こり、サルコペニア、フレイル、身体機能低下、QOL低下、死亡リスクの上昇と関係している。･高齢者ではメタボリックシンドロームからフレイルへのギアチェンジが必要である。