経口バイオティクス

はじめに

　プロバイオティクスは「十分量を投与することで，宿主の健康によい効果をもたらす生きた微生物」と定義されている。人は古くから食品という形でプロバイオティクスを摂取しており，北欧ではヨーグルト，アジアでは発酵食品として生活の一部になっていた。そして，近年プロバイオティクスへの関心が非常に高まり，感染症，消化管機能障害，内分泌疾患などの予防や治療への効果が示されてきている。