特集 老年栄養―高齢者の低栄養,フレイル,サルコペニア
トピックス:健康的な食・栄養管理
プロバイオティクスとプレバイオティクス
石田 優利亜
1
1愛知医科大学病院 栄養部
キーワード:
プロバイオティクス
,
プレバイオティクス
,
シンバイオティクス
Keyword:
プロバイオティクス
,
プレバイオティクス
,
シンバイオティクス
pp.283-286
発行日 2022年8月1日
Published Date 2022/8/1
DOI https://doi.org/10.15106/j_naika130_283
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Summary
▪プロバイオティクスとは,「腸内細菌叢のバランスを改善することによって,宿主の健康に有益に働く生きた微生物」である.
▪プレバイオティクスとは,「大腸の特定の細菌を増殖させることなどによって,宿主に有益に働く食品成分」である.
▪シンバイオティクスは,プロバイオティクスとプレバイオティクスを組み合わせたものであり,健康に有益に働く可能性がある.
▪腸内細菌と健康は密接に関わっており,加齢,人種,食事,疾患,薬剤などのさまざまな因子によって変化する.
▪腸内環境改善の食事療法は,健康状態の維持・改善,疾病予防に直接影響を与える可能性がある.
© Nankodo Co., Ltd., 2022