プロバイオティクス・プレバイオティクスからシンバイオティクスまで

はじめに

　アレルギー疾患の発症には腸内細菌叢の関与が指摘されており，腸内細菌叢のバランスの改善や正常化を促す介入はアレルギー疾患の発症の予防や発症後の改善をもたらす可能性があり，プロバイオティクスやプレバイオティクスに期待がもたれている。プロバイオティクスとは，適量を摂取したときに宿主に有益な効果をもたらす生きた微生物と定義され，プレバイオティクスは，それら有益な微生物の働きや増殖を選択的に促進させる消化されない食品成分である。さらに，プロバイオティクスとプレバイオティクスを合わせたものがシンバイオティクスである^1,2）。