８．カンピロバクター感染の現状と病原性

Clinical and epidemiological aspects of Campylobacter enteritis

カンピロバクターによる感染性腸炎は，食中毒や散発性下痢症として世界中で発生し，公衆衛生上の大きな問題となっている。わが国での患者数は年間150万人ほどと推定されている。本菌食中毒は細菌性食中毒の中で常に上位にあり，春・秋を中心に年間を通じて発生している。原因菌の大半はCampylobacter jejuniで，特に鶏が高率に汚染されており，鶏肉・内臓の生食・加熱不十分での喫食が感染原因のひとつとなっている。ニューキノロン系への薬剤耐性化も進行しており，食材の生産から消費までの，フードチェーン全体での連携した感染制御対策が必要かつ急務である。