離乳食の進め方をアレルギー発症予防から考える

「授乳・離乳の支援ガイド」が12年ぶりに改定された．妊娠から離乳完了までに必要な情報を適切に提供し，妊産婦や子どもへ支援することを目的としたものだが，乳幼児期に発症する頻度の高いアレルギー疾患についても，近年のエビデンス構築に伴い関連する記載が改定されている．本稿では，妊娠・授乳中の母親の食物制限や母乳栄養の話題，離乳食の開始時期や食事内容によるアレルギー疾患発症への影響について，「授乳・離乳の支援ガイド」改定の過程で掲げられたクエスチョンを中心に概説し，アレルギーの発症予防の観点から離乳食の進め方について検討する．