骨粗鬆症はどのように予防、治療するのか? 骨粗鬆症の予防と治療に役立つ食事

治療開始前の骨粗鬆症患者の食生活研究からCa 800mg/day以上の摂取、ビタミンDの栄養状態の良好な患者ほど、骨代謝亢進が抑制され、骨密度(体重･年齢補正)が高いことが明らかとなった。CaとビタミンDの効果は相加的であった。良好なCaとビタミンD量を摂取するには、牛乳は毎日200ml/day以上、加えてチーズ、ヨーグルト、豆腐など大豆製品、緑黄色野菜、魚類を同年代の人に比べ、多く食べる(週あたり1.5倍)習慣をもっていただきたい。ビタミンDは、魚を摂取する(週3回以上)ほか、日照も大切で、筋力保持のためにも屋外での活動を勧めたい。これらの食生活は、他の生活習慣病予防も期待できる。