スローフードな暮らし方

　大学生の娘が『eat』（コルヌコピア刊）というグラビア雑誌を買ってきた。昨年の10月に創刊した雑誌で，英語と日本語とで書かれている。「食」をいろいろな視点でとりあげる雑誌だそうだが，若い女がなまめかしくざくろを頬張っている赤と黒の表紙に，「誘惑，sex，果実，drug，祝祭，cake」と書いてあるので，本屋であれば，手に取るとき周囲の目をちょっと気にするだろう。が，我が家のリビングにおいてあるので，すぐ覗く。「食」文化の違いなんていう表向きのことだけでなく，人間の貧欲さ，思い入れ，本能，まあなんでもありという感じが興味をそそる。

　この雑誌のアンケートに娘が答えたら『スローフードな人生！　イタリアの食卓から始まる』（新潮社刊）がプレゼントされた。グルメものかな，とさして期待もせず読み始めたのだが、これがなかなか面白くてもうけもの！いや，味わいのある深遠な哲学。私はさっそく，作者あとがきの「とかくファーストこそは勝者なり，という競争原理が先に立つ現代にあって，いやいやどうして，スローこそは人類の新しき賢者の態度なのだよと居直る哲学なのだ」からアイデアを拝借，新年のご挨拶状にしてしまった。