編集後記

●朝食：チーズ，生野菜，炒めたオニオン，マヨネーズなどを大量に挟み込んだエッグサンドイッチ3個，玉子5個で作った玉子焼き，コーンスープ，フランス風揚げパン3個，チョコレートを載せた焼き菓子3個。昼食：スパゲッティ500g，ハムとチーズを挟んだ大き目のサンドイッチ2個，1000kcal分の栄養ドリンク。夕食：スパゲッティ500g，ピザ1枚，1000kcal分の栄養ドリンク。

　これは北京オリンピックの競泳で8冠を達成したマイケル・フェルプスのある日の食事メニューだそうです。通常，成人男性の1日の摂取カロリーは2000kcal前後ですが，フェルプスは8000kcalを摂取するとか。「水の怪物」フェルプスは，「食の怪物」でもあったわけです。