体液と電解質

　図2-1を見ていただきたい．これは血漿と細胞間の間質液（細胞外液），細胞内液のイオン，つまり電解質の濃度を示している．この図から実に多くの興味深いことがわかる．

　まず細胞を取り囲む間質液の電解質の濃度は細胞内より低い．それだけではない，細胞内のイオンの種類と間質液のイオンの種類を比べると，大変な違いがある．細胞外では陽イオンとしてナトリウムが多く，細胞内ではカリウムが多い．陰イオンとしては細胞外には塩素イオンが多く，細胞内では主として燐酸イオンで，タンパクが38％位を占める．