講座
食中毒と季節
宮入 正人
1
1国立公衆衛生院疫学部
pp.53-58
発行日 1957年8月10日
Published Date 1957/8/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1662201476
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暑さと食中毒，これは昔から洋の東西を問わず，切つても切れぬ縁があります．夏になれば年中行事の様に食中毒事件が新聞紙上をにぎやわせ，1昨年の様に暑い夏の年には，お米の豊作でよろこぶ一方，食中毒の方も仲々御盛でした．最近5カ年間の食中毒事件やその被害者数を御覧になつても件数で2倍強，患者数で約3倍，死者で2倍も多かつたのです（第1表）．昭和30年の6,7月の気温が前年に比べて全国的にも高く，特に北陸，東北，北海道は前年に比べて暑かったのですが，食中毒事件もこれと平行してこれらの地方に多発しました．
そこで昭和30年と昭和29年の食中毒件数を月毎に分けて比べてみましよう（第1図）．
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