グラフ
調理師ベッドサイドをゆく—きぬ医師会病院の「当たり前」の大英断
本誌編集室
pp.586-591
発行日 1991年7月1日
Published Date 1991/7/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1661900417
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「調理師が病棟まで配膳している病院があるんですよ」
そんな話を聞いた.
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