片麻痺のための炊事用具（3）

　このシリーズの前2回にわたって紹介したのは，片手が有効に使えない主婦ならほとんど誰もが必要とする道具であった．

　この他にも人によってはあれば便利というものがいくつかある．たとえば，左手がまだ菜箸を使いこなすだけの巧緻性を獲得していないときにはさんでとり出す等に使えるもの（図1），壁に作りつけの栓ぬき（図2），箸やフォークなどを洗うのに便利な吸着盤つきブラシ（図3），みじん切り器（図4）など多くのものがある．1人の片麻痺の人がどれだけの用具を必要とするかは，障害の程度だけでなく，健手の器用さ，料理のレパートリー，仕事のくせや好みによって決まるのであるから，あれもこれもとすすめたりしない方がよい．