連載 鉄郎おじさんの町から病院や医療を見つめたら…・31
―食はスピリチュアル~病院給食雑感(1)―一定化された味は飽きが早い
鉄郎
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1NPO法人アットホームホスピス
pp.302-303
発行日 2010年4月1日
Published Date 2010/4/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541101677
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1999年の病院給食
右の写真は妻が入院していた時の食事.たまたま写真を撮っていた.日付も入っている.ある大学病院の病院給食で,カニやグレープフルーツも写っているが,それは誰かの差し入れ.妻が入院して以来,僕はカニなど口にしたことがなく,うらやましくて写真を撮った.
他は何だろう.ごはんに豆腐料理,魚にごまインゲンだろうか.1999年2月28日と日付が残っている.ちょうど余命告知を受けたか,受ける前の頃だと思う.
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