嗅覚受容のメカニズム

Mechanism of olfactory perception

POINT

●1991年にBuckとAxellらによって嗅覚受容体遺伝子が単離され，嗅覚受容体の存在が示された。

●ヒトの嗅覚受容体は400種類存在し，1つの嗅神経細胞に1つの嗅覚受容体が発現している（one neuron-one receptor rule）。

●刺激される嗅覚受容体の組み合わせで約10万種類のにおい分子の「におい」を識別する。

●受容されたにおいは嗅皮質（梨状皮質，前嗅核，嗅内野など），扁桃体，海馬などの嗅覚中枢で情動や記憶と関連し処理される。