有機水銀

　ニューヨークのすし屋さんで出しているトロをあちらの保健所が調べたら，かなり高濃度の水銀を含んでいたというニュースがあった。なんでも1週間に6個の握りを食べると，許容量いっぱいになるのだそうだ。

　環境に放出された水銀による中毒には古い歴史がある。