消化管障害

　アルコールは空腸に至るまでにその大半が吸収されるため，空腸まではアルコールが消化管粘膜に直接接することにより，空腸以遠は血行性に至ったものにより生じると考えられている．以下，特に言及しない限り直接作用について述べる．飲用アルコールによる消化管障害はアルコールが消化管粘膜に接触し吸収される過程において生じるが，障害の程度はアルコールの濃度および消化管からの吸収量に依存する．吸収の速度は濃度に依存し，また，摂食の状態，アルコール飲料の種類によっても異なる．さらに，種差，個体差が大きい．