特集 最新情報をおさえる！—臨床栄養の活用ガイド
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ビタミンの役割
小山 勝志
1
1刈谷豊田総合病院腎・膠原病内科
pp.2281-2285
発行日 2014年12月10日
Published Date 2014/12/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402200167
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ポイント
◎ビタミン欠乏症は，摂取不良によって体内に貯蔵されていたビタミンが枯渇することによって生じる．
◎予防可能だが，治癒困難なビタミンB1欠乏症に対しては予防，早期発見，早期治療介入が必要である．
◎ビタミン欠乏症の成立過程を規定する因子とその背景因子を熟知して診療にあたる必要がある．
◎ビタミン不足状態が，ある特定の疾患の発症リスクとなりえる．現時点では骨折，心血管系障害が重要である．
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