特集 最新情報をおさえる！—臨床栄養の活用ガイド
おさえておこう！ 栄養に関する新しい用語や新しい考え方
微量元素の留意点
清水 亮
1
1青森県立保健大学健康科学部栄養学科
pp.2286-2289
発行日 2014年12月10日
Published Date 2014/12/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402200168
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ポイント
◎微量元素である亜鉛，銅，マンガン，セレン，クロム，モリブデンには欠乏症があり，完全静脈栄養や経腸栄養時に注意が必要である．
◎味覚障害や褥瘡では，亜鉛不足を考慮して補充投与を行うが，過剰投与や銅欠乏へ配慮が必要である．
◎亜鉛，銅，マンガン，セレン，クロム，モリブデンでは，サプリメント摂取時に過剰症への留意が必要である．
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