Medicina(Tokyo) Volume 43, Issue 5 （May 2006）

medicina 43巻5号（2006年5月発行）

今月の主題経静脈・経腸栄養―プランニングとその実践

栄養療法の基礎

投与カロリーの算出と投与栄養素の決定福村早代子 ¹ , 東口髙志 ² ¹尾鷲総合病院看護部 ²藤田保健衛生大学医学部外科学・緩和ケア講座 pp.742-746

発行日 2006年5月10日 Published Date 2006/5/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402100618

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ポイント

基礎エネルギー消費量(BEE)は生命維持のために必要な最低限のエネルギー量である．

BEEは性別・身長・体重・年齢を用いてHarris-Benedictの式により算出する．

総エネルギー投与量はBEEと，活動係数と侵襲因子をかけあわせて求める．

栄養素投与量は①蛋白質(アミノ酸)，②脂肪，③糖質(炭水化物)，④水分量，⑤ビタミン・ミネラルの順に決める．

栄養管理プランニングは定期的な実施状況のチェックと修正，再評価が重要である．

基本情報

電子版ISSN 1882-1189 印刷版ISSN 0025-7699 医学書院

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