高齢者におけるフレイルの栄養要因—エビデンスと課題

【ポイント】

◆一定量以上のたんぱく質の習慣的な摂取がフレイルの発症に予防的に働く可能性を示す研究は多い．しかし，まだ結論は得られていない．

◆いくつかのビタミン類ならびに抗酸化栄養素がフレイルの発症に予防的に働く可能性を示した研究がいくつか存在する．

◆地中海食ならびに健康食指数(HEI)の高い食習慣がフレイルの発症に予防的に働く可能性を示す研究がいくつか存在し，今後の結果が期待される．