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雑誌
≪栄養科学イラストレイテッド≫
臨床医学 疾病の成り立ち 第3版
田中 明(編) 藤岡 由夫(編)
羊土社
電子版ISBN
電子版発売日 2026年3月13日
ページ数 320
判型 B5
印刷版ISBN 978-4-7581-1367-0
印刷版発行年月 2021年11月
書籍・雑誌概要
臨床栄養の基礎となる各疾患の病態および診断基準，治療を豊富な図表でわかりやすく解説．新たに「感染症」の章も追加し，管理栄養士国家試験出題基準に対応したテキスト．管理栄養士を目指す方必携の１冊！
目次
第1章 診断のための身体診察と検査
1 問診
2 全身状態の測定
3 全身症候
他
第2章 加齢・疾患に伴う変化
1 加齢に伴う変化
2 疾患に伴う変化
3 個体の死
第3章 疾患の治療
1 治療の種類と特徴
2 治療計画・実施・評価
3 治療方法
第4章 栄養障害と代謝疾患
1 栄養障害
2 糖尿病
3 脂質異常症
他
第5章 内分泌系疾患
1 ホルモンの特徴と調節システム
2 脳下垂体異常
3 甲状腺異常
他
第6章 消化器系―消化管疾患
1 口腔疾患
2 上部消化管疾患
3 下部消化管疾患
第7章 消化器系―肝・胆・膵疾患
1 肝疾患
2 膵・胆道疾患
第8章 循環器系疾患
1 心不全
2 動脈硬化
3 虚血性心疾患
他
第9章 腎・尿路系疾患
1 臨床症候分類
2 急性腎炎症候群
3 急速進行性腎炎症候群
他
第10章 神経・精神系疾患
1 摂食障害
2 認知症
3 アルコール依存症
他
第11章 呼吸器系疾患
1 呼吸器系の概要
2 上気道感染症
3 COPD（慢性閉塞性肺疾患）
他
第12章 血液系疾患
1 貧血
2 白血病
3 悪性リンパ腫
他
第13章 運動器（骨格系）疾患
1 骨粗鬆症こつそしょうしょう
2 骨軟化症，くる病
3 変形性関節症
他
第14章 皮膚系疾患
1 皮膚の構造と機能
2 主な皮膚疾患
3 褥瘡の栄養管理
第15章 免疫・アレルギー系疾患
1 免疫応答のしくみ
2 アレルギー疾患
3 後天性免疫不全症候群（AIDS）
他
第16章 婦人科疾患
1 腫瘍性疾患
2 その他の疾患
3 妊婦特有の疾患
第17章 感染症
1 感染症の成因と病態
2 病原微生物
3 ウイルス性感染症
他
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