看護師によるリハビリテーション栄養
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サルコペニアを防ぐ!

看護師によるリハビリテーション栄養

筆頭著者 若林 秀隆 (他編) その他の著者 荒木 暁子/森 みさ子 医学書院 電子版ISBN 978-4-260-63225-6 電子版発売日 2018年1月22日 ページ数 244 判型 A5 印刷版ISBN 978-4-260-03225-4 印刷版発行年月 2017年11月

書籍・雑誌概要

サルコペニアに対し有用なリハビリテーション栄養の基本的知識、実践を解説する1冊。臨床では“とりあえず安静・禁食”という指示により、医原性サルコペニアが生じている実態がある。そういったサルコペニアにはリハビリテーション栄養が有用であるとされ、アセスメント・診断推論、診断、ゴール設定、介入、モニタリング等のリハ栄養ケアプロセスが大切であり、看護師の果たす役割は大きい。リハ栄養を実践するための必携書!

目次

第1章 リハビリテーション栄養・サルコペニア総論
 リハビリテーション栄養
 リハビリテーション栄養における看護師の役割
 サルコペニアと医原性サルコペニア
 医原性サルコペニアの予防と治療
 ICF(国際生活機能分類)
 リハビリテーション看護
 リハビリテーション栄養に必要な基礎知識 栄養,消化・吸収,代謝
 リハビリテーション栄養に必要な基礎知識 栄養アセスメント
 リハビリテーション栄養に必要な基礎知識 排泄アセスメント
 小児の発達段階による栄養の特徴と栄養障害リスク

第2章 医原性サルコペニアの原因
 なぜ病院で医原性サルコペニアがつくられるか
 医原性サルコペニアをつくるのも防ぐのも看護師

第3章 疾患別リハビリテーション栄養
 誤嚥性肺炎
 重症疾患によるICU管理
 消化器疾患術後-短腸症候群(short bowel syndrome:SBS)
 大腿骨近位部骨折
 脳卒中
 慢性腎臓病(人工透析)
 慢性呼吸不全急性増悪
 肝硬変
 胃がん
 重症心身障害児

索引

Column
 BADLだけでなく,IADL,AADLの自立を目指したい
 アセスメントとゴール
 セルフマネジメントの究極の質問
 どんなふうに生きてきたかを頼りに,その人の希望を見出す
 お口の中,見ていますか?
 多職種による包括的アプローチの推進
 低栄養の原因となる食事量表記方法に注意!
 求められる積極的な「療養上の世話」と「診療の補助」
 食事もリハビリの1つ-エネルギー充足のために
 患者の声なき声,聞こえますか?
 薬剤による貧血に注意
 呼吸困難から起こる症状にも注意
 看護師が患者の脅威になっていませんか?

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