Volume 65, Issue 11 （November 2024）

小児科 65巻11号（2024年11月発行）

Japanese English

特集正しく指示する　子どもの栄養・病気のときの食事指導Ⅰ

11．慢性肝不全乾あやの ¹ , 竹川佳代 ² ¹済生会横浜市東部病院小児肝臓消化器科 ²同　栄養部管理栄養士 pp.1150-1154

発行日 2024年11月1日 Published Date 2024/11/1

DOI https://doi.org/10.18888/sh.0000003216

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肝臓は巨大な生化学工場であり，生命維持，成長に不可欠な重要臓器である．慢性肝不全は6か月以上持続する重症な肝機能異常を伴う症候群である．小児では常に成長発達をしているので，成人とは異なる理念で食事指導をしなければならない．食事をとることは小児にとって重要なQOLである．まず正確な栄養評価をして，蛋白質，糖，脂肪，ビタミン，ミネラルなどの栄養素をどのようにとるのか，小児期の肝臓病態を知ったうえで決める．