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時短・簡単・驚嘆レシピ 夕ご飯 何にする？
—7th recipe—冬の食材を楽しむ白いレシピ
川真田 美和子
1,2
1東京女子医科大学東医療センター 麻酔科
2ジョイ女医クッキング
pp.1218-1219
発行日 2020年11月1日
Published Date 2020/11/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.3101201833
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- Abstract 文献概要
秋冬の食材が店頭に並ぶようになりました。鱈，ダイコン，カブなど，白い色の旬の食材を使ったお料理を紹介します。雪をイメージして食卓の一品に加えるのも楽しいです。
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