Japanese
English
看護□食事療法
腎臓病の食事
宮川 哲子
1
1虎の門病院栄養部
pp.80
発行日 1965年7月1日
Published Date 1965/7/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1661913661
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- Abstract 文献概要
腎臓は尿を作る器官で，その尿を作る装置の糸毬体，細尿管の具合がわるくなったのが腎炎，ネフローゼという病気で，腎硬化症は血管がおかされてから起るのです。腎臓疾患の場合は浮腫が出て尿量が少なくなり，尿に蛋白質と血液が出ますので次のことについて考慮します。
1）食塩制限，2）水分制限，3）蛋白質を制限します。4）肉エキス，香辛料など刺激の強いものはさけます。
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