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Rinsho Geka Volume 44, Issue 5 （May 1989）

臨床外科 44巻5号（1989年5月発行）

Japanese English

特集外科臨床における病態別栄養

熱傷の栄養管理 Nutritional management for thermal burn 長谷部正晴 ¹ , 鈴木宏昌 ¹ , 森栄五 ¹ , 小林国男 ¹ Masaharu HASEBE ¹ ¹帝京大学救命救急センター pp.625-631

発行日 1989年5月20日 Published Date 1989/5/20

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1407210353

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

　重症熱傷では著しい代謝の亢進と体蛋白異化がみられる反面，代謝基質に対する利用能は大きく障害されている．著者らは，代謝・栄養管理上最も重要なことは①利用能を大幅に上回る過量投与を避けること，②このような状況においても効率よく代謝される基質を投与すること，の2点と考え検討を重ねてきた．その結果，①種々の制約はあるものの，間接熱量測定法によりおおよその利用能を推測することが可能であること，②十分量の分岐鎖アミノ酸と脂肪が効率よく代謝される可能性があること，が確認された．この2点を中心に，臨床上の諸問題とその対策について述べた．