Japanese
English
今月の主題 アルコールと内科疾患
Introduction
アルコールとヒトの歴史
石井 裕正
1
1慶應義塾大学医学部消化器内科
pp.1526-1528
発行日 2005年9月10日
Published Date 2005/9/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402100257
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ポイント
最古の酒はぶどう酒とされ，紀元前5000年ころから造られていた．
米をごうんで造った「口ごうみの酒」が日本の酒の原形と考えられる．
酒は「百薬の長」にも「万病の元」にもなる両刃の剣である．
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