Koshu Eisei Volume 31, Issue 3 （March 1967）

公衆衛生 31巻3号（1967年3月発行）

Japanese English

特集食生活と公衆衛生活動

主題新しい食生活計画

新しい食生活指導桑原丙午生 ¹ ¹東京家政学院大学 pp.140-146

発行日 1967年3月15日 Published Date 1967/3/15

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1401203424

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

　新しい食生活指導と一口にいっても，その意味は2つに解釈される。1つは時勢の変遷に伴う食生活様式の変化についての指導の面であり，他の1つは従来の食生活様式について新しい指導の方法要領を考える面である。前者は新しい食生活そのものについて指導する面であり，後者は新しい指導の方法を考える面である。さらにいえば，新しい食生活をさせるか，新しい指導をさせるか，ということである。

　しかし，ここでは区分することなく，平素考えていることを列挙する。