食物アレルギーの生活指導

子どもと食物アレルギー

　食物アレルギーは，食べられないものと継続的につきあっていく必要がある慢性疾患である．多くは乳幼児期に発症し，成長とともに食べられるようになるが，子どもにとっては，食事を楽しむことを知り，その後の食習慣を築いていく大切な時期でもある．患児の多くは，食事を始める最初の段階から食べられないものがある．保護者にとっても，その子どもの食生活は，食べられないものがあるところから始まる．食事管理は保護者の責任のもとに開始されるが，子どもの発達段階に応じて，子ども本人が担う部分は増えていく．子どもの発達段階，ライフステージにあわせて，そのバランスを考慮していく必要がある．