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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 140, Issue 1 （January 2022）

臨床栄養 140巻1号（2022年1月発行）

『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる食品と調理のキソ知識

菓子類(5) 渡邊智子 ¹ ¹東京栄養食糧専門学校キーワード：菓子 , チューインガム , チョコレート , 食品成分 , 食品成分表 Keyword: Food Ingredients , Chewing Gum , Candy , Chocolate pp.114-127

発行日 2022年1月1日 Published Date 2022/1/1

DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2022096329

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基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

菓子類(4) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
139巻 7号（2021年12月） pp.988-996
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菓子類(3) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
139巻 6号（2021年11月） pp.858-866
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菓子類(1) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
139巻 3号（2021年9月） pp.390-402
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菓子類(2) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
139巻 5号（2021年10月） pp.714-728
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し好飲料類(4) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
142巻 1号（2023年1月） pp.134-147
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調理済み流通食品類(2) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
142巻 3号（2023年3月） pp.448-459
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適切な栄養価計算のために(1) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
138巻 3号（2021年3月） pp.444-453
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乾燥イカ菓子の汚染によるSalmonella oranienburg食中毒　サルモネラ菌血症･化膿性仙腸関節炎後に続発性反応性関節炎をきたした1例山道信毅 , 関薫子 , 木庭雄至 , 小山尚也 , 稲葉彰 , 葛西猛南江堂臨床雑誌内科
91巻 4号（2003年4月） pp.767-770
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がん患者へのケアとエビデンス　症状マネジメントとケアのエビデンス　イレウス菊内由貴南江堂がん看護
17巻 2号（2012年2月） pp.195-198
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軽度不調とかかわるG-Plus食品の可能性山本万里[前田] , 西平順医歯薬出版臨床栄養
142巻 7号（2023年6月） pp.1039-1041
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