The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 139, Issue 6 （November 2021）

臨床栄養 139巻6号（2021年11月発行）

『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識

菓子類(3) 渡邊智子 ¹ ¹東京栄養食糧専門学校キーワード：菓子 , 食品成分表 Keyword: Candy pp.858-866

発行日 2021年11月1日 Published Date 2021/11/1

DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2022030065

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基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

菓子類(1) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
139巻 3号（2021年9月） pp.390-402
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菓子類(5) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
140巻 1号（2022年1月） pp.114-127
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菓子類(2) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
139巻 5号（2021年10月） pp.714-728
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菓子類(4) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
139巻 7号（2021年12月） pp.988-996
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適切な栄養価計算のために(1) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
138巻 3号（2021年3月） pp.444-453
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指標への取り組みの紹介　むし歯のない3歳児の割合　取り組みの紹介と今後の展望浜野美幸東京医学社小児内科
52巻 5号（2020年5月） pp.683-685
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58巻 13号（2004年12月） pp.1122-1124
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魚介類(3) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
140巻 4号（2022年4月） pp.544-554
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し好飲料類(3) 渡邊智子医歯薬出版臨床栄養
141巻 7号（2022年12月） pp.1058-1069
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