抗α-Gal抗体陽性獣肉アレルギーの1例

Red Meat Allergy Associated with the Antibody against Galactose-alpha-1,3-galactose

59歳，女性。これまでマダニ咬傷が10回以上あった。2018年11月，豚肉を摂取した3時間後より全身の膨疹，下痢，呼吸苦が出現した。その後も牛肉・豚肉を摂取後に蕁麻疹や下痢が出現した。特異的IgE検査では牛肉，アニサキス，小麦花粉がクラス3であった。皮膚プリックテストでは，牛肉（加熱），牛肉（非加熱），豚肉（非加熱），アニサキス（加熱），アニサキス（非加熱）で陽性反応を示した。さらに，糖鎖galactose-α-1,3-galactose（α-Gal）に対する特異的IgEが高値であった。以上より抗α-Gal抗体による獣肉アレルギーと診断した。マダニ咬傷により感作が成立したと考えられ，本邦では中国・九州地方での報告例が多いが，近畿地方での報告はまれである。