タンパク質が身体と心の健康に必須である理由

　私は今まで多くの患者さんの血液データを見てきましたが、ほとんどの方がタンパク質不足あるいは代謝が低下している印象があります。私たちの身体は、頭の先から足の先まで、外も中も、そのほとんどがタンパク質を主要な材料にしています。タンパク質の不足は、身体にさまざまな悪影響を与えます。今回はタンパク質についてお話しします。