4 栄養アセスメント蛋白

　はじめに

　現在，わが国においては医療経費削減に伴う診療報酬制度の変革や少子・高齢化など，多くの問題があり，非常に厳しい医療経済状況のなかで21世紀を生き残らなければならない．そのためには，もう一度医療のあり方を基礎から見直し，基本的な医療を各疾患治療を行う前に確立しておく必要がある．

　基本的な医療を行う重要な基盤のひとつが栄養管理で，栄養評価は医療の原点である．患者の合併症を未然に防ぎ，よりよい管理治療を行うためには，患者の栄養状態を的確に把握することが不可欠であり，病院経営戦略のひとつとしてもそうした観点からのアプローチが重要となりつつある．